Balti Dish von Le Creuset – perfekt für asiatische Gerichte

Empowere Dich selbst und bereite Dir nach Feierabend oder am Wochenende ein besonderes Gericht der asiatischen Küche. Der Balti Dish des traditionellen französischen Kochgeschirrherstellers Le Creuset stammt aus Baltistan in Nordpakistan. Balti Dish (bedeutet auf Panjabi “Eimer”) aus Gusseisen hat einen flachen Boden, perfekt für den Herd. Und er kann auch in den Backofen. Sein Name lässt erahnen, dass er sich besonders für die Zubereitung aromatischer Currygerichte eignet. Curry ist die Bezeichnung für Gerichte der südasiatischen, südostasiatischen und japanischen Küche auf der Basis einer sämigen Sauce mit verschiedenen Gewürzen und Zugaben von Fleisch, Fisch oder Gemüse.

Das beliebte Utensil zum Kochen und Servieren ist in 2 Größen erhältlich: 20 cm für 2-3 Portionen und 24 cm für 4-5 Portionen. Die Farben sind Satin Black und Cerise. Spülmaschinen geeignet.

Gusseiserne Bräter von Le Creuset sind moderne Klassiker und das Ergebnis einer fast hundertjährigen Verfeinerung. Mit zunehmendem Alter werden sie immer besser. Und sogar hat 1958 einer der legendärsten Designer, Raymond Loewy, “der Mann, der die USA geformt hat”, “der Vater der Stromlinienform” und “der Vater des Industriedesigns” den Bräter Coquelle von Le Creuset neu gestaltet. Damals galt es, den Geschmack der Nachkriegszeit für minimalistisches Design anzusprechen.