Japanische sehr scharfe Messer – Nordic Kitchen Serie von Eva Solo

Die Tradition Japans und die Schärfe japanischer Samuraischwerter  prägen die Messer von Eva Solo aus der Nordic Kitchen Serie. Vom Kräutermesser bis hin zum Brotmesser. Die besonders scharfen Klingen sind sowohl zum Zerteilen von Fleisch, wie auch zum Schneiden von Gemüse geeignet. Alle Messer bestehen aus japanischem 67-lagigem Damaszener-Stahl und Pakka-Holz. Die Messer liegen gut und sicher in der Hand. Zudem lassen sie sich mit großer Präzision führen!

Diese Art von Messer wird in Japan schon seit mehr als 2000 Jahren gefertigt. Die Technik der Messerherstellung ist dieselbe wie die, der berühmten Samurai-Schwerter. Durch das althergebrachte Verfahren wird die Klinge besonders hart und ebenmäßig. Der Messerrücken ist schmal und der Messernacken als Daumenablage gestaltet. Somit hilfreich, das japanische Messer genau und mit mehr Druck zu führen. Ein formvollendetes und scharfes Gebrauchsmittel für die präzise, außergewöhnliche und köstliche Speisenzubereitung. Es liegt gut in Deiner Hand!