Seetang – natürliches, vitaminreiches Superfood aus Norwegen von Flyt

Das junge norwegische Unternehmen Austevoll Seaweed Farm, gegründet von Christian und Edvin Andre Skår, widmet sich dem Anbau und der Verbreitung von Seetang. Seetang wird als sogenanntes Superfood eingestuft und gedeiht besonders gut in der tiefen Kälte vor der Küste der Inselgemeinde Austevoll in Westnorwegen. Es wird dort auf traditionelle Weise geerntet und unter dem Markennamen „Flyt“ vertrieben, was auf norwegisch „fließend“ oder „schwimmend“ bedeutet. Und mit dem Anspruch „Gourmet Norwegian Seaweed“ an Restaurants und Feinkostläden auf der ganzen Welt verkauft. Miteigentümer und Hauptproduktentwickler ist der norwegische Spitzenkoch Ørjan Johannessen. Bei der Kultivierung hochwertiger norwegischer Algen arbeitet Flyt mit der Anforderung höchster Umweltstandards im Engagement für die Natur.

Norwegisches Gourmet Seaweed ist als natürliches Lebensmittel in Bezug auf Nährstoff- und Mineralstoffgehalt nahezu konkurrenzlos. Beispielsweise Flyt Seaweed Flakes enthalten viel Kalzium, Kalium, Magnesium, Selen, Phosphor und Eisen. Es ist auch reich an Vitamin A, B, C, E und K. Flyt Kombu enthält einen hohen Anteil an Kalzium, Eisen, Magnesium und Kalium sowie die Vitamine A und B12. Es ist ebenfalls Quelle für B2- und B6-Vitamine. Flyt Produkte eignen sich hervorragend, um Mahlzeiten zu würzen. Salate, Fisch, Fleisch, Suppen und sogar Desserts. Und eine perfekte Ergänzung zu einer Vielzahl von Saucen sind sie auch.

Inspiriert vom natürlichen Auftreten von Algen sowie von der japanischen Kalligraphie wurde das Unternehmens-Logo mit einem speziell entwickelten Generator erstellt. Das Symbol kann mit der Flyt-App gescannt werden für Informationen über das Produkt, die Ernte, die Personen hinter dem Unternehmen sowie inspirierende Rezepte.

Tara Salz + Tara Flak + Tara Panko, 250ml ca. 50 Euro. Alle Produkte sind auch einzeln erhältlich.