Niche Zero – professionelle elektrische Kaffeemühle für den Home-Barista

Die Niche Zero Mühle ist eine professionelle elektrische Kaffeemühle für den Home-Barista als Einzeldosierung. So gut, wie im Lieblingscafé. Sowohl Espresso-Enthusiasten als auch Filter-Fans kommen auf ihre Kosten. Das wurde oft versucht, bisher nie erreicht. Daher wurde Niche Zero unter den Nerds der Kaffee-Szene heiß diskutiert. Diese Professionelle ist bereit, den Kaffeemühlenmarkt aufzumischen.

Erfinder ist der Ingenieur und Kaffeefan Martin Nicholson aus Hampshire in Großbritannien. Als er nach vier Jahren Tüftelei und 30 Prototypen Ende 2017 eine Crowdfunding-Kampagne auf der Plattform Indiegogo mit dem Ziel, 50.000 Pfund für die Realisierung und Produktion seiner Idee zu sammeln, kam viel mehr dabei heraus. Mit fast 1,5 Mio.€ stand der Umsetzung seiner Idee nichts mehr im Wege. Mitte 2018 wurden die ersten Exemplare verschickt.

Das Handling der Niche Zero Kaffeemühle ist einfach:

Gewünschte Menge an Kaffeebohnen abwiegen. Diese in den Bohnentrichter einfüllen. Den Kippschalter umlegen. Die Bohnen werden in das Mahlwerk gesogen. Ganz wichtig: Kein Kaffeepulver bleibt zwischen Mahlscheiben und Auswurf hängen. Der Input ist gleich dem Output. Der Mahlgrad ist stufenlos einstellbar, von 0–50 und darüber hinaus möglich. Eine Geschwindigkeit von 330 Umdrehungen pro Minute sorgt für einen geringen Geräuschpegel. Lieber leise als high-speed.

Die elektrische Kaffeemühle Niche Zero besteht aus hochwertigen Materialien mit guter Haptik. Der pulverbeschichtete Aluminiumkörper wird in „Midnight Black“ oder „Pure White“ gefertigt. Applikationen wie die Füße, das Base Cover oder die Halterung für den Mahlgutbehälter sind aus Eichenholz. Die Mahlscheiben aus gehärtetem Stahl. Idee war es, eine Haushaltsmühle zu gestalten, die nicht „industrial“ aussieht. Niche Zero soll sich harmonisch in die heimische Küche einfügen.

Der aktuelle Preis der Niche Zero Mühle beträgt ca. 580 €. Nicht gerade ein günstiges Einsteigermodell. Jedoch perfekt für alle, die bereit sind für ein Upgrade, um ihre Kaffee-Geschmacksergebnisse auf einem neuen Niveau zu genießen. Höhe: 31 cm, Gewicht: 4,1 kg, Mahlgutbecher: 5,8 cm.

Da die Niche Zero recht leicht ist, kann sie wunderbar mit auf Reisen gehen.